Показать меню

Пиццеты с баклажанами и мятой

22.10.2018
67

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 баклажана
  • 2 ломтика черствого белого батона или чиаббаты без корок
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. тертого сыра (лучше - пармезана)
  • 60 грамм любого копченого сыра (колбасного, сулугуни)
  • 5 листочков мяты
  • 200 мл молока
  • рафинированное растительное масло для жарки
  • соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите баклажаны от кожуры, нарежьте кубиками и отварите в слегка подсоленной воде (около 10 минут). Слейте воду и дайте им остыть.

Шаг 2

Хлеб замочите в молоке, затем отожмите и смешайте с мякотью баклажанов. Добавьте тертый сыр, яйцо, соль, перец и рубленные листочки мяты. Все тщательно перемешайте руками или вилкой. Если готовая смесь покажется вам чересчур влажной, добавьте пару ложек панировочных сухарей.

Шаг 3

Слепите из получившейся массы шарики, вложите в середину кусочек копченого сыра и слегка придавите в круглые плоские котлетки.

Шаг 4

Жарьте пиццеты в разогретом масле, не забывая переворачивать, до тех пор пока они не приобретут приятный коричневый оттенок.

Еще по этой теме:
Хрустящие аранчини с соусом бешамель
17:10, 22 октябрь
Хрустящие аранчини с соусом бешамель
Хрустящие аранчини с соусом бешамель. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Крокеты с беконом и сыром
17:10, 22 октябрь
Крокеты с беконом и сыром
Крокеты с беконом и сыром . Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru
Удобрение из банановой кожуры для комнатных растений - подробные рецепты, описание!
14:24, 10 октябрь
Удобрение из банановой кожуры для комнатных растений - подробные рецепты, описание!
Узнайте все про удобрение из банановой кожуры для комнатных растений! Все способы приготовления бананового удобрения, пошаговые инструкции, советы, фото + видео.
Когда сажать баклажаны на рассаду
15:50, 03 октябрь
Когда сажать баклажаны на рассаду
Узнайте о том, когда сажать баклажаны на рассаду. Сорта баклажанов для теплицы и огорода. Подготовка грунта и семян. Посев семян на рассаду.
Клетки для перепелов
19:50, 30 сентябрь
Клетки для перепелов
Узнайте, как сделать клетки для перепелов своими руками! Три варианта с пошаговыми инструкциями, чертежи, фото и видео. Полезные рекомендации по сборке.
Комментарии:
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Популярные новости
Личный кабинет
Опрос
Оцените работу сайта

Календарь
«    Февраль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829