Разведение свиней в домашних условиях позволяет как обеспечивать семью качественным мясом, так и продавать туши животных за хорошую цену. Свиньи не требовательны к условиям содержания, практически всеядны и не склонны к болезням. Однако если вы хотите получать от них качественную свинину либо заниматься разведением поросят, следует тщательно продумать условия, в которых вы собираетесь содержать животных. Без хороших продуктов и продуманного рациона питания свиньи просто не смогут продемонстрировать все свои сильные качества. О том, как выбрать подходящую породу и вырастить здоровое поголовье рассказываем далее.

Разведение свиней в домашних условиях

Содержание пошаговой инструкции:

• 1 Разведение свиней для начинающих
  • 1.1 Преимущества разведения свиней
  • 1.2 Разведение вьетнамских свиней
• 2 Содержание свиней
  • 2.1 Особенности проектирования свинарника
• 3 Кормление свиней
  • 3.1 Правила кормления свиней
  • 3.2 Особенности кормления свиней
    • 3.2.1 Питание поросят-сосунков
    • 3.2.2 Питание подсвинков
    • 3.2.3 Питание свиней при откорме
    • 3.2.4 Питание супоросных свиней
• 4 Разведение свиней
• 5 Как распознать половую охоту
  • • 5.0.1 Видео — Половая охота у Вьетнамских свиней
  • 5.1 Овуляция
  • 5.2 Беременность и роды
    • 5.2.1 Опорос

Разведение свиней для начинающих

Перед покупкой свиней, необходимо заранее определить цель, с которой вы собираетесь их выращивать. Все существующие свиньи делятся на три «направления»:

• Мясное – при забое свиней данного направления вы получаете наибольшее количество хорошего мяса, жировая прослойка у таких особей не выражена;
• Сальное – свиньи данного направления отличаются толстым слоем жира, который наращивается благодаря соответствующему рациону;
• Беконное – свиньи данного направления обладают мясом, пронизанным мировыми прослойками, что и позволяет делать из него ломтики бекона.

Перед покупкой свиней важно определиться с направлением, которого вы будете придерживаться при выращивании

О том, какие породы относятся к тому или иному направлению рассказываем в таблице.

Таблица 1. Породы свиней по типу откорма

Мясное	Литовская белая; Сибирская северная; Вьетнамская
Сальное	Миргородская; Северокавказская; Белорусская чернопестрая
Беконное	Ландрас; Крупная белая; Эстонская

Среди положительных сторон разведения свиней в домашних условиях можно отметить быстрое развитие животных – к полугоду многие свиньи успевают набрать массу в сто килограмм. Некоторые особи способны расти до четырехсот килограмм, что делает их разведение очень выгодным.

Интенсивный прирост массы не требует от вас приготовления сложных блюд. Свиньи неприхотливы и довольствуются как комбикормом, так  мешанками, болтушками и другие продукты собственного приготовления.

Свиньи способны довольствоваться малым, однако кормить их исключительно отходами нельзя

Для того чтобы разведение свиней увенчалось успехом, необходимо учитывать следующие нюансы:

К заселению свиней нужно готовиться заранее. Им подойдет как уже готовый хлев, так и свинарник, возведенный с нуля; Свиньям потребуется периодическая профилактика от различных инфекций; Рацион питания свиней разрабатывается в зависимости от того, какого направления породу вы приобрели; Кормушки и поилки животных должны время от времени проходить дезинфекцию; Если вы не хотите заниматься размножением свиней, кабанов следует заблаговременно кастрировать.

Желательно заранее соотносить количество приобретаемых свиней и размеры свинарника

Более подробно о способах содержания свиней в домашних условиях мы расскажем в последующих разделах.

Преимущества разведения свиней

Несмотря на то, что содержание свиней дается сложней, чем содержание кур или коров, оно определенно стоит усилий фермера, и вот почему:

• Свиньи очень быстро набирают вес, особенно если питаются хорошими комбикормами. Показатели живого веса за год у новорожденного поросенка увеличиваются более чем в сто раз;
• Вне зависимости от породы, свиньи отличаются своей плодовитостью. Молодые свиноматки за один опорос обзаводятся 5-8 особями, но со временем эта цифра может увеличиваться в разы;

  
  

  

  Свиньи дают многочисленный приплод дважды в год

• Доля массы туши по сравнению с долей живого веса составляет 85% процентов. Таких показателей не добиться при разведении рогатого скота, у которого вес туши не превышает 60%;
• Свиньи считаются рекордсменами в области усваивания кормов. В процессе кормления они усваивают до тридцати процентов ежедневного рациона, что делает расход корма еще экономичней.

Разведение вьетнамских свиней

Если вы задумываетесь о приобретении вьетнамских свиней, то не стоит бояться предстоящих сложностей. Уход за вьетнамскими свиньями мало отличается от ухода за свиньями прочих пород. В рацион «вьетнамцев» входят такие же комбикорма или же корнеплоды, злаки и травы.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи

Беременность у свиней данной породы длится традиционные три с лишним месяца. Единственное, что можно отметить – в среднем, вьетнамские свиньи более плодовиты. За один раз у свиноматки может родиться до двадцати поросят, к чему фермер должен быть заранее готов.

К особенностям разведения вьетнамских свиней можно отнести следующие:

• Большинство свиноводов забивает свиней данной породы уже на пятом месяце жизни, поскольку дальнейшее содержание этих животных является нерентабельным. Как раз к этому возрасту свиньи достигают веса в 30 – 35 килограмм;

  
  

  

  Вьетнамских поросят забивают раньше, чем поросят прочих пород

• Вьетнамские свиньи усваивают корм лучше, чем прочие породы. Это преимущество связано с анатомией ЖКТ данных животных. Большой желудок и маленький кишечник позволяют «вьетнамцам» переваривать пищу быстрее и извлекать из нее больше полезных веществ. В связи с этим не лишней будет подкормка, приходящаяся на зимний и летний период. В качестве подкормки рекомендуется использовать сено или кабачки;
• Вьетнамские свиньи обладают отменным иммунитетом. Однако, несмотря на то, что здоровье считается сильной стороной этих животных, фермер не должен забывать об обязательных витаминных добавках, плановых профилактиках и медосмотрах.

  
  

  

  Вьетнамская супоросная свинья с поросятами

Более подробно об особенностях содержания Вьетнамских свиней вы можете прочесть на нашем портале.

Содержание свиней

Для того чтобы разводить свиней не требуется больших усилий по создания свинарника, в особенности если вы уже располагаете хлевом. Перед тем, как заселять животных, убедитесь в том, что хлев утеплен и имеет хорошую непротекающую крышу. Так же помещение для свиней не должно переохлаждаться в зимний сезон, в противном случае животные могут начать гибнуть или массово заболевать.

В качестве свинарника можно использовать любую уже имеющееся отапливаемую либо утепленную постройку

Хлев (он же свинарник) должен включать в себя следующие составляющие:

• Станки, в которых будут находиться свиньи;
• Специальные ямы, которые будут использоваться в качестве ванн для свиней;
• Канавы, которые проходят по полу, и способствуют перемещению продуктов жизнедеятельности свиней.

Если вы хотите, чтобы свиньи быстрее набирали вес, им следует предоставить выход на улицу, а значит, вам так же понадобится территория для выгула, оттеняемая навесом.

Особенности проектирования свинарника

Если вы планируете возводить свинарник с нуля, то основные требования к помещению таковы:

Площадь станка, в котором располагается животное, варьируется от трех до шести метров, в зависимости от породы животного и его физиологического состояния. Больше всего места требуется кормящим свиньям. Соответственно, если вы планируете построить свинарник самостоятельно, то для получения его оптимальной площади, нужно площадь станка помножить на количество свиней. К примеру, при разведении десятка свиней вам понадобится свинарник площадью около 50 м²;

Свиньи не должны тесниться в свинарнике, потому еще площадь нужно продумывать заранее

При выгуле одному зрелому животному в среднем требуется 10 м²свободного пространства. Потому общую площадь для выгула мы рассчитываем по такой же схеме, по которой рассчитывали площадь свинарника; При планировке станка обратите внимание на то, что рост свиньи должен быть ниже стен станка. Большинство свиноводов делают свинарники высотой около двух метров. Сам же потолок должен быть на высоте двух с половиной метров, чтобы обеспечивать вентиляцию помещения; Как и другим животным, свиньям требуется естественное освещение, однако его переизбыток может вызвать у животных излишнюю нервозность и возбужденность. Чтобы не беспокоить свиней, достаточно располагать по два окна на десять особей;

Наличие окон позволяет свиньям побывать под полезным естественным освещением

Чтобы вы имели возможность перемещаться между станками, следует оставлять между ними пробел в полтора метра; При изготовлении пола рекомендуется использовать бетон. Поверх бетона можно насыпать сено или солому; Подбирать материалы для свинарника следует исходя из того, что свиньи умные и проворные животные – они запросто могут сделать подкоп или же просто попортить конструкции, день ото дня разгрызая их. Потому наличие шлакоблоков и пеноблоков только приветствуется – оно предупредит возможные побеги самых активных особей.

Свиньи эффективно роют землю и при плохой укрепленности свинарника, могут сбежать из него

Кормление свиней

Кормление свиней может осуществляться двумя основными путями. Вы либо придерживаетесь комбикормов, периодически добавляя в них премиксы, либо придерживаетесь «блюд» собственного приготовления, таких как мешанки, отварные корнеплоды и пищевые отходы. Преимущество комбикормов заключается в том, что в них все уже продумано за вас – все полезные и питательные вещества, витамины уже включены в состав. Все, что требуется от свиновода – это рассчитать количество корма на одну особь.

Рекомендуется вырабатывать у свиней определенные пищевые привычки и кормить их в одно время

Свиньи, питающиеся комбикормом, быстро набирают живую массу, которая впоследствии превращается во вкусное качественное мясо. Основной недостаток комбикормов заключается в их высокой стоимости. Не каждый фермер способен обеспечивать поголовье свиней качественным заводским комбикормом, а так же полезными премиксами.

Существует и альтернативный вариант – приготовление пищи для свиней своими руками, из «подручных» средств. У такого кормления существует две разновидности:

• Сухое кормление: состоит из всевозможных зерновых комбинаций, жмыха и гороховой муки. Считается, что сухой тип кормления отнимает у фермера меньше сил и времени. Вам не потребуется варить овощи или рубить траву. Достаточно раздробить зерна и рассчитать порции. Однако не забывайте о том, что сухие корма должны сопровождаться большим объемом воды по сравнению с влажными, в противном случае свиней начнут мучать запоры.

  
  

  

  Сухой корм должен уравновешиваться достаточным количеством жидкости

• Влажное кормление: включает в себя овощи (чаще всего в отварном виде), сочные корма, мешанки из отходов.

Правила кормления свиней

Несмотря на то, что свиньи могут прожить практически на любом питании, существует ряд особенностей пищеварения этих животных, которые следует учитывать при составлении рациона:

• Перед скармливанием свиньям семян, тщательно измельчите их. Эти животные не справляются с пережевыванием цельных зерен, потому они остаются просто не переваренными и покидают организм при первой дефекации;
• Не прошедшая тепловую обработку картофельная кожура содержит соланин, вредный для свиней. Потому перед подачей картофеля, его нужно отварить;

  
  

  

  Картофель следует давать свиньям только в отварном виде

• Сырые корнеплоды допускается давать в малых количествах в качестве источника витаминов. Если же мы говорим об основном рационе, то все овощи следует хорошо проваривать;
• При заготовке порций учитывайте предполагаемые аппетиты свиней и не пытайтесь скормить им больше, чем они смогут съесть. В особенности это правило касается мешанок, которые закисают уже спустя час. Оставшийся после кормления процент корма придется выкинуть – для следующего кормления он будет уже непригоден.

  
  

  

  У всех кормов свой срок годности, потому порции должны рассчитываться максимально точно

Особенности кормления свиней

Как легко догадаться, каждая свинья требует индивидуального подхода при расчете рациона. К примеру, меню супоросной свиньи будет значительно отличаться от меню молодого хряка. Более того, рацион супоросной свиньи предполагает разные компоненты в разные периоды беременности самки. Потому разработать единый план питания, подходящий каждой особи, едва ли возможно.

Питание поросят-сосунков

Первые пять дней поросята питаются исключительно молоком матери. Однако уже к концу первой недели жизни у них начинают прорезаться зубы, что является сигналом к постепенному переводу молодняка на другой корм.

Новорожденные поросята питаются только материнским молоком

В меню поросят входят следующие компоненты:

• Зерна кукурузы и пшеницы (в поджаренном виде) – способствуют развитию слюнных желез и укреплению зубов;
• Ацидофильная простокваша – предупреждает различные заболевания и расстройства ЖКТ;
• Тертая морковь (с десятидневного возраста);
• Силос (в небольших количествах);
• Отварной картофель (с трехнедельного возраста);
• Тыква и прочие корнеплоды.

Так же в этом возрасте уже можно вводить комбинированный корм и дополнять его премиксами. Если вы кормите поросят натуральными продуктами, следует добавлять мел или древесный уголь.

После того, как у поросят начнут резаться зубы, молоко дополняется другими кормами

До полутора месяцев поросята продолжают потреблять материнское молоко во все меньших количествах. Ближе ко второму месяцу их следует полностью перевести на любой из видов кормов – комбикорм, влажный или сухой корм. Чтобы облегчить отучение поросят от свиноматки, следует перевести свинью на сухие корма, исключив из рациона концентраты – это приведет к естественному уменьшению лактации у самки.

К началу второго месяца поросят переводят в отдельный от матери станок и переводят на обычное трехразовое питание.

Чтобы у свиноматки завершилась лактация, поросят переводят в другой станок

Питание подсвинков

Кормлению подрастающих поросят нужно уделить особое внимание, поскольку именно в этот период у них происходит формирование костяка и мышц, на которых впоследствии будет наращиваться слой сала. Рекомендации по откармливанию подсвинков таковы:

• В течение летнего сезона лучшим способом откормить подсвинка с минимальными затратами будет его выгул, благодаря которому животное начнет потреблять много молодой травы. Траву желательно сочетать с концентратами и различными пищевыми отходами;

  
  

  

  Окрепших поросят целесообразно выгуливать, чтобы они сами находили себе корм

• Скошенная трава дается в двух видах: свежая и запаренная. Перед тем, как прокипятить, траву следует мелко нарезать. В горячей воде трава настаивается не менее двух часов, а после остуженной до комнатной температуры подается молодняку. К зелени можно так же добавить зачерствевший хлеб и размятый отварной картофель.

Вышеописанный рацион используется до тех пор, пока поросята не достигнут массы в пятьдесят килограмм.

Питание свиней при откорме

Откорм свиней производится в одном из выбранных направлений:

• Откорм на мясо;
• Откорм на бекон;
• Откорм на сало.

Сальные породы свиней отличаются выраженной жировой прослойкой

При мясном варианте откармливания основной упор делается на ингредиентах, обогащенных белком. При откорме свиней для получения бекона акценты расставляются на бобовых культурах, кукурузе, ржи, а так же на мясокостной муке. Для получения качественного сала следует обзавестись кормами с повышенным содержанием углеводов – это позволит свиньям быстрее увеличить жировую прослойку.

При откорме свиней обязательно нужно помнить о компонентах, негативно влияющих на качество получаемого продукта:

• Любые рыбные отходы вне зависимости от их качества придают мясу неприятный привкус;

  
  

  

  Рыбные отходы придают свинине нежелательный рыбный привкус

• Неумеренное потребление свиньей картофеля, пшеничных отрубей и кукурузы не только негативно повлияет на вкусовые качества свинины, но и придаст ей дряблости;
• Использование сои или жмыха при откорме ухудшает качество получаемого мяса.

Питание супоросных свиней

В первые три месяца беременности рекомендуется уменьшить количество потребляемой свиньей пищи до двух с половиной кормовых единиц. В остальном – рацион питания самки на начальных этапах беременности мало отличается от классического рациона. Сочная молодая трава, силос, отварной картофель, мясокостная и травяная мука, овощи – все это придаст свиноматке сил и не даст набрать лишний вес, негативно сказывающийся на протекании супоросности.

Питанию супоросных свиней уделяется наибольшее внимание при распределении кормов

Во избежание нехватка кальция, следует периодически давать свиноматке известняк. От большого количества концентрированных кормов желательно отказаться, поскольку концентраты препятствуют лактации.

После трех месяцев, свиноматку переводят на корма в виде густых каш, которые по мере приближения родов следует разводить водой во все больших количествах. Такая консистенция оказывает послабляющее действие, необходимый самке, чтобы очистить организм перед родами. Во второй половине беременности свиноматка переводится на четырехразовое питание.

Незадолго до родов количество потребляемой свиньей пищи нужно сократить

За несколько дней до рождения поросят количество потребляемой свиньей пищи снижается на 40% для того, чтобы снять нагрузку с пищеварения и немного уменьшить количество образовывающегося молока.

Разведение свиней

Половая зрелость наступает у свиней тогда, когда они достигают шестимесячного возраста. Впрочем, у различных пород этот период может варьироваться. Несмотря на то, что формально полугодовалая свинья способна приносить потомство, использовать ее для таких целей в столь раннем возрасте нежелательно.

Не стоит торопить свиноматок с рождением поросят — неокрепший организм может не справиться с родами

Дело в том, что у шестимесячных свиней организм по-прежнему развивается, а молочные железы еще не успели окончательно сформироваться. От молодых свиноматок часто рождается слабое и болезненное потомство с высоким процентом смертности. Более того, в процессе родов может пострадать и сама свинья.

Поэтому, чтобы не столкнуться с убытками, желательно дождаться того момента, когда свинье исполнится год. В таком возрасте свиноматка способна за один опорос давать до четырнадцати жизнеспособных поросят, а иногда и больше.

Как распознать половую охоту

Поскольку подпускать хряков к свиноматке просто так бессмысленно, необходимо учитывать биологическую готовность организма самки. В противном случае та агрессивно среагирует на попытки самца либо просто убежит от него.

Подготовленная к случке свинья не будет сопротивляться при попытках хряка оплодотворить ее

Опознать половую охоту у самки можно по следующим признакам:

• Половая петля увеличиваются в размерах и становятся более насыщенными за счет наливания кровью;
• Изменяется поведение свиньи. Она становится беспокойной, издает громкие звуки, может проявлять агрессию к другим животным, пытаться выбраться из свинарника;
• Пропадает аппетит.

Все вышеуказанные симптомы указывают на то, что у свиноматки началась течка, которая в среднем длится у самок на протяжении двух-трех дней. Если в период течки свинья не была оплодотворена, эти симптомы повторяются через последующие двадцать дней. У зрелых свиноматок течка возобновляется в первые дни после окончания лактации и отъема молодняка.

Признаки половой охоты у свиней

Видео — Половая охота у Вьетнамских свиней

Овуляция

Период овуляции имеет еще меньшую продолжительность по сравнению с течкой и занимает всего полтора дня, в которые фермер должен успеть подыскать подходящего кандидата для случки. Чтобы понять, что свиноматка готова к оплодотворению, следует подойти к ней сзади и аккуратно надавить на круп. Если животное остановится, можно приступать к случке.

Важно не пропустить момент овуляции и вовремя подпустить хряка

Определить беременность достаточно легко. Если спустя две с половиной недели после случки свинья вновь начнет демонстрировать признаки половой охоты, значит – процедуру следует повторить. Если свинья станет спокойной и флегматичной, то это признак того, что оплодотворение прошло успешно.

Беременность и роды

Беременность у свиней занимает от трех с половиной до четырех месяцев. На кормлении супоросных маток мы уже останавливались в предыдущем разделе, потому не будем уделять этому внимания. Отметим лишь то, что в период супоросности качество пищи, подаваемой свиноматке нужно тщательно контролировать. Любой подгнивший корнеплод может стать причиной гибели эмбрионов.

Беременность длится у свиней около трех с половиной месяцев

О приближении опороса свидетельствуют изменения во внешности свиньи:

• бока животного значительно опускаются;
• половая петля наливается и опухает;
• молочные железы увеличиваются в размерах и набухают;
• сама свинья становится беспокойной.

Вне зависимости от породы свиньи обзаводятся потомством дважды в год.

Опорос

Во время опороса присутствие фермера обязательно, поскольку непредвиденных обстоятельств в процессе родов никто не отменял. Особенно наличие помощников требуется молодым и неопытным свиньям, которые часто пугаются и нервничают в этот момент. С потугами свинья может справиться как за час, так и за несколько часов – это зависит как от ее возраста, так и от физиологических особенностей.

В большинстве случаев свиньи справляются с родами без лишней помощи

По мере появления поросят, обтирайте их сухим сеном и удаляйте изо ртов слизь. В том случае, если поросенок рождается в околоплодном мешке, немедленно разрывайте оболочку и доставайте новорожденного, в противном случае животное задохнется.

Родившихся поросят нужно обтереть от слизи и сгустков крови

Первое кормление осуществляется сразу после рождения молодняка. В первые дни жизни молоком должны питаться все поросята без исключения, поскольку материнское молоко содержит ряд антител, которые укрепляют хрупкий иммунитет поросят. Если у свиноматки возникают проблемы с лактацией, позаботьтесь о приготовлении искусственной смеси, рецепты которой вы можете найти ниже.

Заменители молока свиноматки