Перец прибыл к нам их Южной Америки, что объясняет его безграничную любовь к теплу. В связи с этим посадка семян данного овоща в открытый грунт едва ли возможна даже в самых теплых регионах России. Даже если перец и прорастет, его урожаи едва ли смогут порадовать садовода. Потому если вы задумываетесь о выращивании перца, следует понимать, что ему понадобится предварительный рассадный этап. Только после того, как у сеянца покажутся первые настоящие листья, он будет готов к пересадке на грядки. О том, как правильно посадить перец, подготовив семена и почву, рассказываем далее.

Как правильно посадить перец

Содержание пошаговой инструкции:

• 1 Подготовка семян перца к посадке на рассаду
  • 1.1 Калибровка
  • 1.2 Протравливание
  • 1.3 Обработка микроэлементами
  • 1.4 Проращивание
  • 1.5 Барботирование
  • 1.6 Закаливание
• 2 Грунта для посадки семян перца на рассаду
  • 2.1 Рецепт грунта для перца
  • 2.2 Подготовка грунта
• 3 Сроки посева семян на рассаду
• 4 Посев семян на рассаду: пошаговая инструкция
  • 4.1 Выращивание рассады
    • 4.1.1 Полив
    • 4.1.2 Подкормка
  • 4.2 Видео — Как растить перец без пикировки
• 5 Пересадка перца на огород
  • 5.1 Подготовка открытого грунта
  • 5.2 Пересадка сеянцев

Подготовка семян перца к посадке на рассаду

Использовать в качестве посадочного материала все имеющиеся семена совершенно нецелесообразно, поскольку некоторые из них могут впоследствии не дать никаких всходов. Потому перед тем, как осуществить посев, следует провести предварительный отбор и обработать качественные семена.

Калибровка

Калибровка позволяет определить, какие семена пригодны для дальнейшего выращивания. Осуществляется она очень просто: посадочный материал погружается в состав, состоящий из поваренной соды и воды. Чтобы получить нужную консистенцию следует растворить 30 грамм соли в литре воды.

Калибровка не требует больших усилий от садовода и помогает безошибочно определить качественные семена

Спустя пару минут вы сможете обнаружить, что какие-то семена всплыли, а какие-то опустились на дно используемой емкости. Именно эти экземпляры и понадобятся вам в дальнейшем. После проведения калибровки промойте семена под проточной водой и тщательно просушите.

Протравливание

Для того чтобы осуществить данную процедуру вам понадобиться однопроцентный раствор перманганата калия. Перед тем, как опустить семена в раствор, рассортируйте их по величине и поместите на пятнадцать минут в жидкость. После протравливания хорошо промойте семена и высушите.

Обработка семян раствором марганцовки считается простейшим способом их дезинфекции

Обработка микроэлементами

Обработка производится за пару суток до погружения семян в почву. Погружать в состав с микроэлементами желательно семена, предварительно завернутые в марлю. Температура воды при этом должна составлять сорок градусов. В таком растворе посадочный материал должен пробыть в течение дня. По окончанию процедуры семена промывать не нужно, достаточно просто просушить.

Зола полезна не только при подкормке растений, но и при подготовке семян

Помимо раствора с микроэлементами можно так же использовать древесную золу. Для изготовления раствора опустите два грамма золы в литр воды. Чтобы зола была эффективна, раствор следует периодически размешивать в течение дня, поскольку ей нужно время для настаивания. Закутанные в марлю семена опустите в раствор на три часа, а после просушите.

Проращивание

Поскольку перец в основном выращивается предварительно в рассаде, ему не требуется проращивание, однако если вы хотите поторопить процесс его развития, эта процедура вам поможет. К тому же, перец дает всходы не слишком охотно, потому в ряде случаем требуется поторопить его. Предварительно обеззараженные семена накрываются смоченной марлей и помещаются в теплое помещение. Через пару суток семена начнут проклевываться. Более подробно о проращивании семян перца перед посадкой вы можете прочесть на нашем портале.

Пророщенные семена быстрее дают всходы

Барботирование

Барботирование является более эффективной альтернативой проращиванию. Производится оно за пару недель до предполагаемой даты погружения семян в грунт. Для ее осуществления вам понадобятся:

• Высокий сосуд;
• Чистая вода;
• Наконечник аквариумного компрессора.

Компрессор для проведения барботирования можно купить в обычном зоомагазине, как составляющую часть аквариума

Чтобы провести барботирование вам нужно будет заполнить сосуд на две трети двадцатиградусной водой и на дно положить компрессор. Семена погружаются в воду, как только она начинает пузыриться. Для того чтобы добиться лучшего результата, контролируйте равномерное распределение пузырьков.

Через день извлеките семена и просушите их, избегая попадания на посадочный материал солнечных лучей.

Закаливание

Закаливание может осуществляться несколькими методами:

По окончанию обеззараживания, погрузите семена в теплую воду и дождитесь их разбухания. После перенесите их в помещение, где температура не поднимается выше 2°С на полтора дня. Просушите семена; На протяжении двенадцати дней помещайте семена в места с радикально разнящимися температурными режимами. Полдня прогревайте их при двадцатиградусной температуре, полдня морозьте при двухградусной. После просушите семена.

Чтобы закалить семена при низких температурах, достаточно положить их в холодильник

Как уже говорилось, не все эти манипуляции являются обязательными. При желании, можно отказаться от всех вышеперечисленных пунктов, но в таком случае вы можете столкнуться с большими потерями при сборе урожая. Обработка семян позволяет садоводу подстраховаться.

Грунта для посадки семян перца на рассаду

Подбор хорошей почвы для семян ничуть не менее важен, чем подготовка семян. Даже обработанный по всем канонам посадочный материал погибнет в сухом глинистом субстрате. Чтобы избежать потери семян, рассмотрим основные требования к почве для рассады:

Воздухо- и водо-проницаемость почвы. Чем легче и разрыхлённей почва, тем лучше для растущих сеянцев, поскольку до корней легче доходят влага и воздух; Мягкость. После поливов на грунте не должно образовываться твердого слоя; Питательность. Желательно наличие в грунте органических компонентов; Низкая кислотность. Если вы берете почву со своего участка, убедитесь в том, что у нее нейтральные показатели кислотности. Повышение значения могут спровоцировать заболевания неокрепших сеянцев (к примеру – килу).

Грунт, использующийся для рассады, должен иметь неплотную структуру и хорошо пропускать воздух

Среди элементов, которые обогащают почву и питают сеянцы можно назвать:

• Фосфор;
• Калий;
• Азот;
• Железо.

Существует и список качеств, которыми грунт обладать не должен:

Наличие в почве всевозможных паразитов. Данный пункт относится к огородной земле, которую всего рекомендуется предварительно обеззараживать с помощью раствора марганцовки, поскольку увидеть вредителей далеко не всегда удается. Превентивные меры помогут избежать неприятной встречи с результатами их жизнедеятельности по мере роста перца; Содержание в составе глины; Высокое содержание торфа.

Иногда почвосмеси предназначаются сразу для нескольких культур

Если вы сомневаетесь в качествах собственного огородного грунта, то всегда можете приобрести готовую почвосмесь. На таких смесях обыкновенно указываются показатели килостности, а так же содержание полезных элементов. Более того, в продаже имеются почвенные смеси, подточенные под конкретные культуры.

Рецепт грунта для перца

Существует несколько вариантов грунта, одинаково подходящих для выращивания рассады. Выбор одного из них основывается исключительно на «вкусе» садовода и наличии у него тех или иных компонентов:

Смесь из песка, торфа и перегноя. Каждый из компонентов добавляется в равных пропорциях; Смесь из перегноя, земли, торфа и песка. Компоненты смешиваются в одинаковых количествах. По желанию к конечному продукту добавляется зола – по стакану на каждые десять килограмм смеси; Смесь из низинного торфа, перегноя и суперфосфата; Смесь из одной части торфа, одной части песка и пары частей дерна.

Торф и перегной являются питательной основой для большинства грунтов

Среди компонентов, которые не рекомендуется добавлять в почвенную смесь, значатся компост, навоз, а так же не прошедший обработку дерн.

Подготовка грунта

К подготовке грунта следует приступать не позже недели до момента посева семян. Поскольку семена погружаются в почву с конца февраля по начало марта, садовод намечает дни обработки почвы исходя из своих намерений. Имейте в виду, что за неделю проводится обработка земли уже подготовленной еще с осени.

В обработке больше всего нуждается грунт, взятый с грядки

Подготовка грунта включает в себя, прежде всего, обеззараживание, которое производится несколькими способами:

• Протравливание. Данный этап относится только к огородной земле, в безопасности и стерильности которой вы не до конца уверены. Покупные почвенные смеси в этой процедуре не нуждаются. Производится протравливание с помощью инсектицидных и фунгицидных препаратов, дозировка которых рассчитывается исходя из инструкции;

  
  

  

  При отсутствии под рукой инсектицидов можно обратиться к проверенному перманганату калия

• Пропаривание. Целью пропаривания является стерилизация почвы путем воздействия на нее горячего пара. Этот способ позволяет избавиться от грибков, нематод и патогенных бактерий, притаившихся в почве. При небольшом количестве земли, пропаривание можно осуществлять при помощи микроволновки. Для этого поставьте ее на пять минут при мощности в 800 Вт;
• Прогревание в духовке. Чтобы почва хорошо прогрелась, нужно насыпать ее на противень нетолстым слоем (около полутора сантиметров). Противень ставится в духовку, разогретую до 120 градусов на 45 минут. Передерживать почву в духовке не советуется, поскольку высокие температуры могут погубить не только вредные, но и полезные микроорганизмы.

  
  

  

  Перед помещением почвы в духовку, убедитесь что она разложена равномерно

Сроки посева семян на рассаду

Как уже упоминалось, время посева семян варьируется. Главным критерием, отвечающим за сроки, является солнце, до прихода которого посадка перца будет бессмысленным предприятием. Дело в том, что рассаде требуются непременно солнечные лучи, чтобы пуститься в рост и дать настоящие листы. Никакие лампы не смогут заменить естественного света.

При посадке семян следует ориентироваться на появление продолжительных солнечных дней

Потому южные области России, в которых солнце начинает греть раньше, чем на прочих территориях, могут позволить себе сеять семена в конце или даже середине января. Садоводам с участками, расположенными на Северо-Западе, лучше дождаться марта, чтобы не потерять сеянцы.

Посев семян на рассаду: пошаговая инструкция

Итак, почва и семена подготовлены, весеннее солнце взошло – наступает время посева посадочного материала.

Шаг 1. Приготовьте емкость, в которой семена будут прорастать. Поскольку перец плохо переносит пикировку, желательно сразу использовать единичные контейнеры, чтобы впоследствии не осуществлять пересадку. Хорошо подойдут торфяные горшки с десятисантиметровым диаметром. Имейте в виду, что торф быстро впитывает влагу, потому сеянцам понадобится более частый полив. В качестве емкости подойдут и пластиковые кассеты.

Если вы хотите избежать пикировки сеянцев, сажайте семена в отдельные контейнеры

Шаг 2. Наполните выбранную для рассады емкость грунтом так, чтобы он занял половину ее объема, и утрамбуйте его с помощью совка или ложки. Если до этого вы проращивали семена, грунт должен быть хорошо увлажненным.

Перед посевом пророщенных семян почву надлежит полить

Шаг 3. Раскладывая семена, руководствуйтесь схемой 2х2 сантиметра на глубину не менее четырех сантиметров (если вы используете ящик). Глубокая посадка объясняется особенностями корневой системы перца: если она вырастет очень близко к поверхности, впоследствии куст не будет держать форму и начнет опадать.

Чтобы в дальнейшем корневая система хорошо обосновалась в почве, сажать семена следует глубоко

Шаг 4. Погруженные семена засыпьте землей слоем в пять сантиметров, и уплотните ее.

Помещенные в контейнеры смена следует прикрыть сверху грунтом

Шаг 5. Контейнер с семенами накройте сначала стеклом или полиэтиленовым пакетом и переместите в теплое помещение с температурой не менее 28-30 градусов. В таких условиях перец всходит уже к концу первой недели. Если температура будет опускаться ниже этого порога на несколько градусов, семена будут созревать дольше – порядка двух недель. При чрезмерном повышении градусов семена усохнут.

Первые дни после посева семян, рекомендуется погрузить контейнеры в полиэтиленовые пакеты или пленку

Если вы учтете всех правила по уходу, сеянцы будут готовы к пересадке спустя три с небольшим месяца после посадки семян.

Выращивание рассады

После того, как появятся первые всходы, температуру в том месте, где расположена рассада, следует понизить до шестнадцати градусов, чтобы сеянец не усох от жары. Так же желательно поместить сеянцы под лампу дневного света, чтобы ускорить их развитие. По прошествии недели нужно повысить температуру до двадцати пяти градусов.

Существуют специальные варианты ламп дневного света для рассады

Полив

Перец, как и все прочие растения, нуждается в регулярном поливе. Желательно использовать отстоянную или фильтрованную воду. О точном времени полива говорить сложно, поскольку оно зависит от многих факторов. К примеру, сеянцы в торфяных горшках могут поливаться ежедневно, в то время как в пластиковых кассетах достаточно одного полива раз в 3-4 дня.

Поливая рассаду, следите за тем, чтобы не затопить почву

Подкормка

Особое место в подготовке перца к пересадке на огород отводится подкормке. Именно она может обеспечить быстрое развитие сеянцев либо загубить их, потому к компонентам удобрений надлежит относиться особенно аккуратно. Всего за время нахождения семян в контейнерах, нужно осуществить четыре подкормки:

• 1-я подкормка: производится, когда из семян вырастают семидольные листки. В число ее ингредиентов входят аммиачная селитра (полграмма), калийные удобрения (1 грамм), суперфосфат (3 грамма) и литр воды;
• 2-я подкормка: осуществляется через четырнадцать дней после первой. Компоненты подкормки остаются теми же, однако их концентрация удваивается;

  
  

  

  Важнейшими компонентами для подкормки перца являются калий и фосфор

• 3-я подкормка: для третьей подкормки можно подготовить крапивный «напиток», настаивающийся в течение двух дней. Для этого нужно одну часть крапивы развести в десяти частях воды;
• 4-я подкормка: совершается за пару дней до пересадки сеянцев в огород. Компоненты подкормки повторяют первый и второй пункты, однако доза калийных удобрений повышается до семи грамм. Это позволит растению лучше адаптироваться к новой почве.

О нехватке того или иного компонента подкормки можно понять по характерным внешним симптомам, которые желательно знать каждому садоводу, выращивающему перец.

Если вы предпочитаете осуществлять пикировку рассады, то ниже представлены инструкции по пересадке сеянца в отдельную емкость.

Пикировка рассады перца

Таблица 1. Нехватка полезных элементов и ее последствия

Недостающее вещество
Последствия
Калий
Листья скручиваются и обрастают засыхающими полосами
Азот
Листья окрашиваются в сероватый цвет, мельчают, становятся матовыми
Фосфор
Снизу листья становятся фиолетовыми, прислоняются к стволу и приподнимаются вверх
Магний
Листья приобретают мраморную расцветку

Видео — Как растить перец без пикировки

Пересадка перца на огород

Поскольку перцы плохо приживаются в холодных почвах, к пересадке следует подступаться только после того, как земля на огороде прогреется до пятнадцати градусов на глубине десяти сантиметров. Если говорить о датах, то высадка перца, как правило, осуществляется в самом конце мая, а в некоторых северных регионах откладывается до середины июня.

Посадка перца осуществляется только в предварительно прогревшуюся почву

Подготовка открытого грунта

К посадке перца огородная почва готовиться заблаговременно. За год до посадки сеянцев следует обработать грунт:

• Органическими удобрениями (навоз/компост) – по пять килограмм на квадратный метр. Обработка производится в весенний сезон;
• Удобрениями, обогащенными калием и фосфором – по 50 грамм на квадратный метр. Обработка производится в осенний сезон;

После внесения калия и фосфора желательно глубоко перекапать землю.

Готовить почву к посадке саженцев следует еще с осени

Ближе к дате пересадки  внесите сорок грамм аммиачной селитры в поверхностные слои почвы. За несколько дней до пересадки продезинфицируйте грунт с помощью медного купороса: для того чтобы приготовить раствор в ведро воды опустите столовую ложку соединения.

Пересадка сеянцев

Перед датой пересадки, желательно устроить сеянцам несколько пробных «прогулок», которые позволят растениям привыкнуть к уличным условиям. Поначалу располагайте перец в затемненных местах, чтобы он не обжегся солнечными лучами.

Пробел между соседними кустами перца должен составлять около тридцати сантиметров

Чтобы сеянцам не стало впоследствии тесно, сажайте их на расстоянии 30-40 сантиметров друг от друга. Расстояние между рядами при этом должно составлять 60-70 сантиметров. При выборе глубине посадки, вспомните, как глубоко вы погружали семена в контейнеры и руководствуйтесь этой величиной.

В процессе посадки постарайтесь не обнажать корни растения и не прикапывать прикорневую шейку. Для улучшения показателей урожайности поднимите почву на грядках на двадцать пять сантиметров. Высокие грядки обеспечивают скорейшее созревание плодов за счет их хорошего проветривания и прогревания.

Близкое расположение перцев разных сортов часто приводит к их смешению